02-022-0933

จันทร์ - ศุกร์ 09:30 - 18:00 น.
(หยุดเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์)

ติดต่อสาขา
  • 日本語
HIS_blue
  • 02-022-0933
  • จันทร์ - ศุกร์ 09:30 - 18:00 น.
    (หยุดเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์)
  • หน้าแรก
  • HIS Marketplace
    • เครื่องสำอาง TAVIE
    • เสื้อผ้าเด็กนำเข้าจากญี่ปุ่น
    • ผลิตภัณฑ์ IRIS OHYAMA
    • อุปกรณ์แคมปิ้ง LOGOS
    • ชุดเครื่องนอน NISHIKAWA
    • เชือกรองเท้า CATERPY
    • เล็บปลอมสำเร็จรูป Muse & Co
    • เสื้อผ้าแฟชั่น NiCORON
    • แว่นตากรองแสงเด็ก Bluloc
  • Gakken Classroom
  • รับจัดทัวร์
    นำเที่ยวแบบส่วนตัว
    กลุ่มองค์กรธุรกิจ
  • จองโรงแรม
    • ดีลห้องพัก
    • โรงแรมในประเทศ
    • โรงแรมต่างประเทศ
  • ทัวร์ในประเทศ
    • แพ็คเกจเที่ยวอิสระ
    • แพ็คเกจแคมป์ปิ้ง
    • แพ็คเกจแกลมปิ้ง
    • แพ็คเกจ ทัวร์หนึ่งวัน
  • ท่องเที่ยวต่างประเทศ
    • กรุ๊ปทัวร์
    • ทัวร์ญี่ปุ่น
    • ทัวร์เอเชีย
    • ทัวร์ยุโรป
    • เที่ยวอิสระ
    • เที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเอง
    • เที่ยวต่างประเทศด้วยตัวเอง
    • แพ็คเกจทัวร์อื่นๆ
    • กีฬาและอีเวนท์
    • ตั๋วเครื่องบิน
    • ตั๋ว JR Pass
    • JR Pass All Area
    • JR West Pass
    • JR East Pass
    • JR Hokkaido Pass
    • JR Kyushu Pass
    • JR Central pass
    • SIM Card and Pocket wifi
    • บัตรเข้าสวนสนุก
    • บัตรผ่านประตู และตั๋วท่องเที่ยวในญีปุ่น
    • บัตรสวนสนุก ตั๋วเดินทาง Asia All Pass
    • บัตรสวนสนุก Europe & USA Fun Pass
    • ตั๋วเดินทาง
    • ตั๋วเดินทาง
    • ตั๋วเดินทางในยุโรป
    • รถยนต์เช่า รถรับส่งในญี่ปุ่น
    • ตั๋วรถไฟไทย จองตั๋วรถไฟ
    • ขับรถเที่ยวในญี่ปุ่น (ชูบุ)
  • โปรโมชั่น และอื่นๆ
    • โปรโมชั่น
    • โปรโมชั่น ล่าสุด!!
    • โปรโมชั่นบัตรเครดิต
    • คูปอง / ส่วนลด
    • คูปองดองกิโฮเต้
    • คูปองกินซ่าคาเรน
    • บริการอื่น ๆ
    • Hannari Cafe de Kyoto
    • ล่องเรือสำราญหรู
    • สกีรีสอร์ตในญี่ปุ่น
    • Kyoto Special
    • Cawaii Trip
    • บทความและท่องเที่ยว

หน้าแรก » Guide » ชวนชิม » อาหารไทยอร่อยสู้ COVID-19

Share on Facebook
Share on LINE
  • 9 เม.ย. 2563
  • 2:54 PM

อาหารไทยอร่อยสู้ COVID-19

อาหารไทยนอกจากจะอร่อยถูกปากแล้วยังมีส่วนผสมของสมุนไพรไทย ที่มีฤทธิ์เป็นยาช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน ทั้งอร่อยทั้งมีประโยชน์แบบนี้ต้องจัดสักมื้อแล้วล่ะ

สำหรับช่วงนี้ เพื่อให้ตัวเองห่างไกลจากไวรัส Covid 19 เชื่อว่าทุกคนยอมทำแทบจะทุกวิถีทาง ไม่ว่าจะการเว้นระยะทางสังคม ล้างมือบ่อยๆ ใส่หน้ากากอนามัน รวมไปถึงการออกกำลังกายเพื่อทำให้ร่างกายแข็งแรงอยู่ตลอดเวลาแล้ว อีกเรื่องที่ต้องให้ความสำคัญคงหนีไม่พ้นเรื่องของอาหารการกิน
เมื่อไม่นานมานี้เอง นายแพทย์มรุต จิรเศรษฐศิริ อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและแพทย์ทางเลือก ได้ออกมาแนะนำผักผลไม้ สมุนไพร 3 กลุ่ม เพื่อเสริมภูมิต้านทานของร่างกายช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสชนิดต่างๆ ดังนี้

 

  1. กลุ่มเสริมภูมิคุ้มกัน เช่น พลูคาวหรือผักคาวตอง, เห็ดต่างๆ, ตรีผลา(สมอไทย สมอพิเภก มะขามป้อม)
  2. กลุ่มที่มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น ดอกขี้เหล็ก, ยอดมะยม, ใบเหลียง, ยอดสะเดา, มะระขี้นก, ฟักข้าว, ผักเชียงดา, คะน้า, มะรุม, ผักแพว มะขามป้อม, ลูกหม่อน และผักผลไม้หลากสี
  3. กลุ่มที่มีสารสำคัญในการป้องกันการติดเชื้อไวรัสก่อโรคโควิด-19 เช่น พลูคาวหรือผักคาวตอง กะเพรา หอมแดง หอมหัวใหญ่ มะรุม ใบหม่อน แอปเปิล เปลือกผลของพืชตระกูลส้ม (ส้ม มะนาว มะกรูด ส้มซ่า)


แต่การจะทานสมุนไพรเพียวๆก็คงฝืนใจกันน่าดู เอชไอเอส ขอยกเอาอาหารไทยที่สมุนไพรไทยเป็นส่วนผสมมาเสิร์ฟให้เพื่อนๆ กินง่ายแถมอร่อยด้วย จะมีเมนูไหนบ้างเปิดสำรับดูกันเลย

ต้มยำกุ้ง (Tom Yam Goong)

ต้มยำกุ้ง อาหารเอกลักษณ์เมืองไทย กับสีสันที่ชวนรับประทาน รสชาติอันดุเดือดเผ็ดแซบรสชาติที่ลงตัวทั้งเปรี้ยวเค็มเผ็ด และยังมีเครื่องต้มยำ เพิ่มกลิ่นหอมพร้อมสรรพคุณทางยาของสมุนไพร

หอมใหญ่ หอมแดง ซึ่งมีสารสำคัญอย่าง สารเคอร์ซีทิน (Quercetin) ช่วยในการป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์ ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อ

เห็ด มีสารเบต้ากลูแคน ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทำให้ไม่ป่วยง่าย

มะนาว มีวิตามินซีที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

เมี่ยงคำ (Miang Kham)

อาหารว่างของไทยชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางสมุนไพรสูง เครื่องเมี่ยงคำมีผักต่างๆที่ถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ราดด้วยน้ำเมี่ยงคำหวานหอมกะปิตัดกับรสเปรี้ยวของมะนาว วิธีการทานโดยจัดใบชะพลูหรือใบทองหลางใส่จานวางเครื่องปรุงอย่างละนิดอย่างละหน่อยบนใบชะพลู หรือใบทองหลางที่จัดเรียงไว้ตักน้ำเมี่ยงหยอดห่อเป็นคำๆ


ด้วยส่วนผสมหลักของเมี่ยงคำคือ มะนาวหั่นพร้อมเปลือก และหอมแดงสด ทั้งสองอย่างนี้ถือเป็นสมุนไพรที่มีสารเฮสเพอริดิน สารรูติน และวิตามินซี ช่วยป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์ของร่างกาย และยังช่วยลดโอกาสการติดเชื้อในอวัยวะต่างๆ

น้ำพริกผักต้ม-ผักสด (Nam Prik)

อาหารไทยประเภทเครื่องจิ้มที่ต้องกินกันทุกบ้านคงหนีไม่พ้นเมนูน้ำพริกผักต้มหรือผักสด โดยเฉพาะพืชผักสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยา เช่น ดอกขี้เหล็ก ยอดมะยม ใบเหลียง ยอดสะเดา มะระขี้นก ฟักข้าว ผักเชียงดา คะน้า มะรุม ผักแพว ผักหลากสี ผักเหล่านี้อุดมไปด้วยสารกลุ่มแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารกลุ่มเฟลโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง และมีวิตามินซีสูงด้วย นอกจากจะเป็นมื้ออร่อยของใครหลายคนแล้ว เมนูน้ำพริกยังเป็นเมนูที่ดีสำหรับเพื่อนๆที่กำลังลดน้ำหนักด้วยล่ะ

แกงส้มมะรุม (Moringa Curry with Shrimp)

เมนูแกงส้ม เป็นที่รู้กันว่ามีส่วนประกอบหลักเป็นผักนานาชนิด แต่ที่แนะนำสำหรับวันนี้คือ แกงส้มมะรุม เพราะเจ้าส่วนประกอบหลักอย่างมะรุมนี้เอง มีสารเคอร์ซีติน (Quercetin) ที่มีศักยภาพในการป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์ ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อ

ส่วนใครที่ไม่ชอบเมนูกินมะรุมหรือหาวัตถุดิบไม่ได้ก็ทำเป็นแกงส้มผักรวมก็ดีไม่แพ้กัน แต่เพื่อนๆควรใช้ผักหลากสีผสมกัน เพราะจะทำให้อุดมไปด้วยวิตามินซี และสารกลุ่มแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารเฟลโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมการทำงานของเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ไม่ป่วยง่าย

ผัดกระเพรา (Stir Fried Basil)

เมนูมาแรงแซงโค้งของเพื่อนๆหลายคน นอกว่าจะง่าย เร็ว และอร่อยแล้ว ยังมีส่วนประกอบเด่นที่ให้กลิ่นหอมอย่างใบกระเพราะอยู่ด้วย กระเพรามีสารโอเรียนทิน (Orientin) เป็นสารสำคัญที่มีศักยภาพในการป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าเซลล์ ช่วยลดโอกาสการติดเชื้อของเซลล์ จึงช่วยป้องกันไม่ให้ป่วยไข้จากเชื้อไวรัสได้อีกด้วย

น้ำลูกหม่อน (Mulberry Juice)

ตบท้ายกันด้วยเครื่องดื่มเรียกความสดชื่นอย่าง น้ำลูกหม่อน มีสารกลุ่มแอนโทไซยานินซึ่งเป็นสารเฟลโวนอยด์ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมการทำงานของเซลล์ให้แข็งแรง


ที่มา
https://www.rakbankerd.com/agriculture/hilight-view.php?id=209&s=tblheight
https://www.bangkokbiznews.com/news/detail/871359

ชอบบทความนี้ แชร์เลย!

Share on Facebook
Share on LINE

บทความที่เกี่ยวข้อง

ค้นพบบทความอื่นๆ สาระมากมาย

เปลี่ยนบ้านเป็นคาเฟ่ กาแฟโฟม Dalgona Coffee

เปิดสูตร Dalgona Coffee หรือกาแฟโฟมสไตล์เกาหลี ที่ทำตามได้ง่ายจากวัตถุดิบแค่ไม่กี่อย่าง

16 เม.ย. 2563

5 อันดับของกินไม่ควรพลาดย่าน อาซากุสะ

อิ่มบุญแล้วต้องอิ่มท้องด้วย แนะนำ 5 ของอร่อยต้องห้ามพลาดย่านนากามิเสะ ใกล้วัดอาซากุสะ

10 เม.ย. 2563

อาหารแปลกที่ต้องลอง ในฝรั่งเศส

ฝรั่งเศส เมืองนี้ไม่ได้มีดีแค่น้ำหอม ที่นี่ยังเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงเรื่องอาหารรสเลิศ กับหลากหลายเมนูคาว-หวาน ที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก แต่สำหรับบทความนี้ เอชไอเอส ขอนำเสนอเมนูสุดแหวก แปลกแต่ต้องลองชิม จะมีอะไรบ้าง ตามมาเลย!

7 เม.ย. 2563

ขนมโตเกียว มาจากไหน ขนมชื่อญี่ปุ่นที่คนญี่ปุ่นไม่รู้จัก

ขนมโตเกียว ไม่มีขายในโตเกียวแล้วขนมโตเกียวมาจากไหนกันล่ะ

13 มี.ค. 2563

เปิดสูตรทำกิมจิ ตำรับเกาหลี ทำตามได้ไม่ยาก

บินไปเกาหลีช่วงนี้ไม่ค่อยสะดวกใจ ทำอาหารเกาหลีกินเองไปก่อน

11 มี.ค. 2563

ทัวร์ที่เกี่ยวข้อง

ค้นพบบททัวร์อื่นๆ แนะนำ

Bangkok One Day Tour

Bangkok One Day Tour

18 ก.ย. 2564

ชมพระอาทิตย์ขึ้น ณ ผาแต้ม นอนแคมป์ ณ ริมเขื่อน 3 วัน 2 คืน

ชมพระอาทิตย์โผล่พ้นขอบฟ้ายามเช้า ณ อุทยานแห่งชาติผาแต้ม แวะชมความงามของสถานที่ท่องเที่ยวธรรมชาติรังสรรค์ อาทิ สามพันโบก หาดหงส์ แก่งตะนะ แวะสักการะพระพุทธรูปคู่บ้านเมืองวัดทุ่งศรีเมือง ชุ่มฉ่ำกับน้ำตกกลางวัด ณ วัดถ้ำเหวสินธุ์ชัย ชมต้นกัลปพฤกษ์เรืองแสง แรงบันดาลใจจากภาพยนตร์เรื่องอวตาร ณ วัดสิรินธรวรารามภูพร้าว ให้ท่านพักโรงแรมบรรยากาศโรแมนติคริมโขงในคืนแรก และนอนเต็นท์กระโจมชิลๆ ริมเขื่อนในคืนที่สอง

5 พ.ย. 2563

ล่องเรือ 5 เมือง ไหว้พระ 5 วัด

เอาใจสายมู ล่องเรือ 5 เมือง ไหว้พระ 5 วัด จากกรุงเทพฯ- อยุธยาในหนึ่งวัน โดยบริษัทเรือด่วนเจ้าพระยา  เรือปรับอากาศ วีไอพี มีมัคคุเทศก์อำนวยความสะดวกตลอดการเดินทาง

26 ต.ค. 2563

ปายอินเลิฟ ปายทางมีความรัก

สัมผัสอากาศหนาว และวิถีชีวิตสโลว์ไลฟ์ ที่ปาย เมืองเล็กๆ ผู้คนน่ารัก รับ-ส่งสนามบินเชียงใหม่

16 ต.ค. 2563

นอนเต็นท์คูลๆ ที่ภูห้วยอีสัน สำรวจวัฒนธรรมเส้นทางอีสาน 3 วัน 2 คืน

สัมผัสดินแดนอีสานแบบใกล้ชิด นอนเต็นท์ติดริมโขง ตื่นเช้าชมพระอาทิตย์ขึ้น แลวิวประเทศเพื่อนบ้านผ่านสายหมอก สักการะพระพุทธรูปคู่บ้านเมืองอุดร เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ประจำจังหวัด ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกคู่กับอาคารทรงโคโลเนียลสีเหลือง ชมความงามตระการตาของพระวิหารวัดป่าภูก้อน ใกล้ชิดกับทะเลหมอกยิ่งขึ้นกับทางเดินสกายวอล์ค ณ วัดผาตากเสื้อ พลาดไม่ได้กับหินสามวาฬ และปิดท้ายทริปด้วยการไต่สะพานไม้รอบหินผาเจ็ดชั้นขึ้นไปยังยอดภูทอก

16 ต.ค. 2563

เขาไม่ง้อ เขาค้อก็ได้ เขาค้อ- ภูหินร่องกล้า

เดินป่า ชมใบไม้เปลี่ยนสี ณ อุทยานแห่งชาติ ภูหินร่องกล้า ไปสัมผัสอากาศหนาวที่ทุ่งกังหันลมเขาค้อ และไร่สตรอเบอรรี่ GB ปิดท้ายด้วยการไปไหว้พระพุทธชินราช เพื่อความเป็นสิริมงคล

14 ต.ค. 2563
  • หน้าแรก
  • ประวัติบริษัท
  • คำถามที่พบบ่อย
  • วิธีการชำระเงิน
  • สาขาในประเทศ
  • สาขาต่างประเทศ
  • ร่วมงานกับเรา
Menu
  • หน้าแรก
  • ประวัติบริษัท
  • คำถามที่พบบ่อย
  • วิธีการชำระเงิน
  • สาขาในประเทศ
  • สาขาต่างประเทศ
  • ร่วมงานกับเรา
ใบอนุญาต เลขที่ 11/01411

บริษัท เอช ไอ เอส ทัวร์ส์ จำกัด

  • 246 อาคารไทมส์ สแควร์ ชั้น 12 แขวงคลองเตย
    เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
  • 02-022-0933
  • tha-hotlinehis-world.com
  • เวลาทำการ : จันทร์-ศุกร์ 09.30 น.- 18.00 น.
    หยุดเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์

ทัวร์ทั้งหมด

  • ทัวร์จอร์เจีย
  • ทัวร์จอร์แดน
  • ทัวร์จีน
  • ทัวร์ญี่ปุ่น
  • ทัวร์ดูไบ
  • ทัวร์ตุรกี
  • ทัวร์นอร์เวย์
  • ทัวร์ฝรั่งเศส
  • ทัวร์พม่า
  • ทัวร์ฟินแลนด์
  • ทัวร์ฟิลิปปินส์
  • ทัวร์มัลดีฟส์
  • ทัวร์มาเลเซีย
  • ทัวร์ยุโรป
  • ทัวร์รัสเซีย
  • ทัวร์ลาว
  • ทัวร์สวิตเซอร์แลนด์
  • ทัวร์สวีเดน
  • ทัวร์สหรัฐอเมริกา
  • ทัวร์สิงคโปร์
  • ทัวร์สเปน
  • ทัวร์สโลวาเกีย
  • ทัวร์ออสเตรีย
  • ทัวร์ออสเตรเลีย
  • ทัวร์อังกฤษ
  • ทัวร์อิตาลี
  • ทัวร์อินเดีย
  • ทัวร์อินโดนีเซีย
  • ทัวร์อียิปต์
  • ทัวร์ฮ่องกง
  • ทัวร์ฮังการี
  • ทัวร์เกาหลี
  • ทัวร์เคนย่า
  • ทัวร์เช็ก
  • ทัวร์เดนมาร์ก
  • ทัวร์เนเธอร์แลนด์
  • ทัวร์เบลเยี่ยม
  • ทัวร์เยอรมัน
  • ทัวร์เวียดนาม
  • ทัวร์เอเชีย
  • ทัวร์โครเอเชีย
  • ทัวร์โบรา โบร่า
  • ทัวร์โมรอคโค
  • ทัวร์ไต้หวัน
  • ทัวร์ไทย
  • ทัวร์ไอซ์แลนด์
Partner Site
อุปกรณ์แค้มปิ้ง
Thailand Elite Visa
Overseas Branches
HIS Japan
HIS Malaysia
Copyright 2022 H.I.S. Tours Co.,Ltd. All Rights Reserved.
นโยบายความเป็นส่วนตัว

เว็บไซต์นี้ ใช้คุกกี้ ในการนำเสนอข้อมูลในรูปแบบต่างๆ เพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีในการใช้งาน หากท่านยังคงใช้งานเว็บไซต์นี้ ถือว่าท่านยอมรับข้อตกลง นโยบายคุกกี้ และนโยบายความเป็นส่วนตัว

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.

Strictly Necessary Cookies

Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.